Kurz dobrot z kynutého těsta (středa 16.4.)

http://www.knakousnuti.cz/wp-content/uploads/2014/03/Ruzicky-1024x660.jpgKurz dobrot z kynutého těsta (středa 16.4.)

Kynuté těsto je snad nejvariabilnější ze všech – dobře se s ním pracuje, nabízí spoustu možností zdobení a je velmi chutné v různých sladkých i slaných variací. Přesto se ho mnoho lidí bojí – a přitom není čeho. Pojďte si jeho přípravu a zdobení vyzkoušet na kurz – odteď se vám doma již pokaždé povede.

Stačí dodržet pár zásad zacházení s těstem a nemusíte se bát, že by nenakynulo dostatečně. Co z něj pak připravíte je na vás – ať už tradiční vánočku či mazanec, tvarohovou roládu, koláč s ovocem, klasické české buchty, populární trdelník, estonský kringel, nebo něco slaného jako různé šnečky (třeba s pizza náplní), škvarkové placky, gruzínské sýrové placky chačapuri nebo třeba jen obyčejné domácí pečivo. Jedno těsto a spousta variací, co z něj můžete připravit. To se stojí za to naučit, ne?:)

Co si ukážeme?

  • Přípravu kynutého těsta (slanou i sladkou variantu)
  • Pravidla, která je třeba dodržet, aby těsto správně nakynulo
  • Drobné obměny v receptu, které přinesou různé výsledky
  • Pletení vánočky ze šesti pramenů
  • Skořicový estonský kringel a jeho pletení, aby i po upečení krásně vypadal
  • Nutelovou nebo marmeládovou hvězdu
  • Sýrové šnečky na každou párty
  • Růžičky s různými náplněmi třeba jako dárek pro oslavence (takové, jako vidíte na úvodním obrázku)

Detaily?

Kurz bude probíhat ve Vysočanech v Praze, na adrese Skloněná 7. Předpokládaná doba trvání jsou 3 hodiny.

Termíny:

Středa 16.4.2014 18:00-21:00

Cena 450 Kč, platba probíhá převodem, detaily dostanete po přihlášení na kurz. Přihlaste se emailem:
lucka@knakousnuti.cz

Co si odnesete?

  • Pár kousků od každého druhu pečiva na ochutnání
  • Recepty na všechny dobroty
  • Zážitek z příjemného večera s podobně naladěnými účastníky

Potřebujete zkušenosti s pečením?

Ne, kurz je určený i pro naprosté začátečníky. Nepotřebujete k nim doma ani žádné speciální pomůcky. Všechny předváděné recepty jsou jednoduché a při dodržování postupů je zvládnou i pekařsky nezkušení:-) Pokud byste pak měli doma s čímkoliv problém, ráda se vším poradím po emailu nebo telefonu.

Co potřebujete s sebou?

Nic, snad jen chuť se naučit připravovat voňavé dobroty:-)

šneci

Pokud se Vám mé recepty a tipy líbí, přihlašte se pod článkem do newsletteru nebo sledujte Facebook K Nakousnutí, ať vám nic neuteče!

Bez komentáře.

Komentovat