Kyselá chuť je při dochucování skoro stejně důležitá jako slaná. Nebojte se tedy sáhnout po trošce vinného octa nebo citrónové šťávy i při dotahování jídel, kde tu kyselou chuť zcela neočekáváte. Neříkám, že máte celý citron vymačkat do těsta na chleba (ač byste mu tím určitě neublížili:-)), ale pár kapek dokáže třeba omáčku na těstoviny nebo zeleninové rizoto povýšit na nový level!

Pokud se Vám mé recepty a tipy líbí, přihlašte se pod článkem do newsletteru nebo sledujte Facebook K Nakousnutí, ať vám nic neuteče!

Bez komentáře.

Komentovat