Category Recepty

(Nejen) v paleo nebo nízkosacharidové stravě je domácí sušené maso oblíbenou pochoutkou, ať už pro případy nenadálého hladu/chuti...

V sezoně jahod si člověk chce aspoň jednou dopřát tradiční ovocné knedlíky. U nás vždy měly největší úspěch...

Pečení (buchet, chlebů, dezertů) je vždycky trochu alchymie. V klasickém pečení platí, co nejpřesněji dodržovat recept, protože i...

Korejská kuchyně není u nás zatím příliš obvyklá, přesto si pomalu získává na popularitě – a to zejména...

Ryby u nás (snad kromě kapra) nejsou moc tradicí a tak vás moc ráda seznámím s receptem, díky kterému...

Důležitost zdravých střev a mikroflóry v nich se teprve ukazuje. Ještě před deseti lety nikdo netušil, že máme...

Tabouleh je salátek z blízkého východu, který ale vlastně není moc ze zeleniny, ale rovnou z bylinek. Základ tvoří...

Po pár dnech na nízkosacharidovém stravování se všichni začnou poohlížet po náhradě pečiva. Není to úplně cílem –...

Plantainová mouka je jedna z mála, která je povolená v rámci palea. A dnes už se dá celkem...

Jakmile se dostanete jednou do sekty „kváskových pekařů“, stále přemýšlíte, jak kvásek ještě využít. No a o tom,...

Dnes už se nám moc nestane, že by zkyslo mléko. To krabicové už totiž nemá nic, co by...

Jen rychlý příspěvek, ukázka, jaký používám do dezertů cukr. Nejlepší je třtinový a co nejtmavší. Pak je největší...

Mugcake je aktuálním hitem na Facebookových stránkách i blozích o hubnoucí a fitness výživě. A právem. Nejen, že...

O tom, že máme v dnešní době vlákniny nedostatek a přitom je to záležitost veskrze pozitivní, netřeba dlouze...

Silvestrovské pohoštění nemusí být jen ve znamení chlebíčků s majonézovými pomazánkami nebo šneků a tyčinek z lískového těsta....

Vaječný likér se hodí třeba jako dárek pro babičku. Nebo jako dobrota, kterou budete potajnu upíjet, aby si...

Jsem experimentátor. Ráda zkouším nové věci, nové chutě… ale jsou okamžiky, kdy dám přednost tradičním receptům. Vánoce jsou...