Kvašených potravin v našem jídelníčku není nikdy dost. A přitom je zřejmě tolik možností, jen o nich nevíme…


Mikrovlnkové bramborové knedlíky do hrnečku
Tenhle recept je od mojí mamky: inspirovala se low carb hrnkovými knedlíky a vyzkoušela i bramborový. Kvůli bramborám…

Skvělé domácí AIP musli (granola) ze 3 ingrediencí
Rychlý recept na domácí granolu, která je povolená i v úplné eliminaci na AIP. Snadný na přípravu a…
Vaječňákový krém do vosích hnízd
Musím si ho tu hned zapsat, i když k tomu nebudu mít ani fotku, ale nerada bych ho…

Vepřový tomahawk steak na pánvi
Na chalupě mám ráda rychlé recepty. Recept sám o sobě tedy není nic extra zajímavého… Zato steak samotný…

Clafoutis, moje nejoblíbenější bublanina: skoro #lowcarb recept
Jakmile se objeví první třešně, hned vím, co s nimi upeču. Není to klasická česká bublanina, ale francouzský…

Dýňové low carb pumpkin spice sušenky
Sezóna dýně je tu a většinou jich vypěstujeme nebo dostaneme tolik, že nevíme, co s nimi. Tak trochu…

Banánový chlebíček s játry
Ano, opravdu s játry. Divíte se? :-) Játra jsou jedním z pilířů AIP stravy. A ne všichni je…

Podzimní AIP „pumpkin spice“ sušenky
AIP není na pečení zrovna přívětivý protokol: bez mouky, vajíček a másla si málokdo dokáže představit recept na…

Kokosový jogurt: #AIP, low-carb, paleo, GDM, bez mléka, veganský
Možná se z rozličných důvodů vyhýbáte laktóze nebo mléku obecně, ale chybí Vám jogurty. To se dá poměrně…

Velikonoční nádivka: #AIP, paleo, bez lepku, vajec, mléka
Už mám na blogu nádivku v LC verzi, která ale obsahuje vajíčka. Tahle je ještě speciálnější: Nejen že…

Velikonoční beránek: #AIP, paleo, bez lepku, bez vajec, bez mléka, vegan
Možná už víte, že nejsem žádný velký zastánce AIP dezertů, ono je stejně nejlepší si na sladké odvyknout…

Pečené houby jako příloha: rychlý AIP, low-carb, paleo recept
Až nesmyslně jednoduchý recept, který sem stejně musím dát, protože určitě někoho inspiruje. Já sama jsem na to…

Celožitný chléb z kvasu, bez hnětení a zcela jednoduchý na přípravu
Kváskové pečení mě baví, poslední dobou už ale jiný chleba než tenhle nepeču. Je hrozně jednoduchý, prakticky bez…

AIP „kimchi“ – kvašená probiotická potravina
Nic moc fotka, já vím. Ale neodpustím si sem ten recept stejně dát. Fotili jsme jen na rychlo…

Tostones – smažené plantainové chipsy/placičky: #AIP, paleo recept
Tenhle recept jsem zahlédla v zahraničních kruzích – kde o něm mluvila jiná AIP certifikovaná koučka. Zaujalo mě…

Low carb vosí hnízda – světlá
Když se někdo zeptá, jak udělat světlá vosí hnízda, obvykle se mu dostane odpovědi, že stejně jako ta…

Low carb vosí hnízda – kakaová, tmavá
Skvělých nízkosacharidových receptů není nikdy dost a vosí hnízda (nebo včelí úly?) mezi ně rozhodně patří. Je to…

Superrychlé nepečené cukroví – kokosové kuličky Rafaelo #AIP, low carb recept
Nějaké nepečené kuličky k Vánocům patří. U nás se tradičně dělal „salám“, babička zase dělala tyhle světlé, s…

Mandlové cukroví – „Makronky Nancy“ #low carb recept
Máte rádi marcipán? Tady ho máte v pečené verzi – cukroví. Inspirovala jsem se receptem od Kristiny Němečkové….

Low carb perníčky – dýňové! Nízkosacharidový recept
Už tu mám recept na AIP perníčky, které ale nejsou nízkosacharidové. Takže teď tato low carb varianta. Každé…

AIP Dýňové perníčky! Snadné a super rychlé, klidně na poslední chvíli
Vánoce na AIP protokolu, který vynechává velké množství potravin, může být trochu depresivní. Přesto i z AIP povolených…

Low-carb Vánoční štola (skvěle nahradí vánočku)
Já vždycky ty vánoční věci peču na poslední chvíli a tak mi přijde, že už to pár dní…

Palak paneer/chicken, špenátkový sýr/kuře po indicku. Rychlá velká dobrota, navíc #low-carb, paleo i AIP (s úpravami)
Palak je jedno z mých oblíbených indických jídel, ale až teď jsem ho zkusila zrekonstruovat doma. Je to…

10 tipů na skvělý salát – ultimátní návod (#low-carb, paleo i AIP recept)
V rámci autoimunitního protokolu i zdravého low-carb stravování je zcela zásadní příjem zeleniny. Měli bychom jí mít alespoň…
Těhotenská cukrovka: Co to je a proč nás potkává?
V těhotenství mi byla trochu nečekaně diagnostikována těhotenská cukrovka. Až na občasné ochutnání se už spoustu let stravuji…

Podzimní snídaňová dýňová nebo batátová kaše – #AIP, low-carb, paleo verze vločkové kaše (bez vloček, bez lepku)
Tohle je teď moje nejoblíbenější snídaně. Úžasná teplá hustá kaše, která připomíná tu vločkovou, ale je vhodná i…

Jehněčí tažín (tajine) se švestkami: Marocká dobrota – #low-carb, paleo recept, AIP s úpravami
Možná už jste někde zahlédli tuhle specifickou hliněnou nádobu se špičatou čepicí. Jedná se o tažín – nejklasičtější…

Pomazánka z makrely. #AIP, low-carb, paleo recept
Zařadit ryby do jídelníčku prospěje každému, nejen těm na autoimunitním protokolu. Uzená makrela patří mezi v Čechách snadno…

Svatební koláčky – klasické
Ano, úplně se to nehodí do LC/AIP naladění blogu. Ale občas někomu peču a i klasické, tak si…