Popis
Naučíme se:
🍌 bleskovou zmrzlinu jen ze dvou ingrediencí, co nejspíš máte doma – a hned si zamlsáme!
🥚 klasický univerzální základ pro luxusní krémovou zmrzlinu
🇮🇹 italské gelato – lehčí, jemnější, s typickou hutností a menším obsahem tuku
🍋 osvěžující ovocný sorbet – vegan, ideální na léto
🍫 nanuky ve spoustě obměn a ozvláštněné
🍦 ochutnáme frozen yoghurt – jogurtovou zmrzlinu, kterou si můžete vyladit podle sebe
– a vše v různých příchutích a variantách!
Kromě praktické části se dozvíte:
✅ jak dosáhnout krémové textury i bez zmrzlinovače
✅ jak správně mrazit, aby zmrzlina netvořila krystalky a šla dobře servírovat
✅ jak fungují jednotlivé suroviny (cukr, tuk, škrob, alkohol…) a do jakých typů zmrzlin se hodí
✅ jak tvořit zmrzliny s různými texturami: krémové, ledové, křupavé i tahavé
✅ jak zmrzlinu ochutit, ozdobit i skladovat
Všechny recepty i triky opakovaně testovány na dětech i dospělých :-) Shnutí teorie i receptů dostanete po kurzu emailem.
Detaily
Kurz se koná v kuchařském studiu K Nakousnutí na adrese Habartická 220, Praha 9 – Střížkov. Trvá asi 2 hodiny, podle toho, jak nám to půjde od ruky a jak se zapovídáme.
Dítě cca od 8 let můžete vzít s sebou.
Potřebujete něco?
Několik plastových krabiček na jídlo, které si uvaříte a nezvládnete sníst na místě – a pak už jen dobrou náladu a chuť se něco naučit. Všechny suroviny již budou připravené. A recepty a instrukce na vše po kurzu jsou samozřejmostí!
Vhodné i jako dárek!
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.