Výroba domácí zmrzliny, Individuální

Popis

Naučíme se:

🍌 bleskovou zmrzlinu jen ze dvou ingrediencí, co nejspíš máte doma – a hned si zamlsáme!
🥚 klasický univerzální základ pro luxusní krémovou zmrzlinu
🇮🇹 italské gelato – lehčí, jemnější, s typickou hutností a menším obsahem tuku
🍋 osvěžující ovocný sorbet – vegan, ideální na léto
🍫 nanuky ve spoustě obměn a ozvláštněné
🍦 ochutnáme frozen yoghurt – jogurtovou zmrzlinu, kterou si můžete vyladit podle sebe

– a vše v různých příchutích a variantách!

Kromě praktické části se dozvíte:

✅ jak dosáhnout krémové textury i bez zmrzlinovače
✅ jak správně mrazit, aby zmrzlina netvořila krystalky a šla dobře servírovat
✅ jak fungují jednotlivé suroviny (cukr, tuk, škrob, alkohol…) a do jakých typů zmrzlin se hodí
✅ jak tvořit zmrzliny s různými texturami: krémové, ledové, křupavé i tahavé
✅ jak zmrzlinu ochutit, ozdobit i skladovat

Všechny recepty i triky opakovaně testovány na dětech i dospělých :-) Všechny recepty i triky opakovaně testovány na dětech i dospělých :-) Shnutí teorie i receptů dostanete po kurzu emailem.

Detaily

Kurz se koná v kuchařském studiu K Nakousnutí na adrese Habartická 220, Praha 9 – Střížkov. Trvá asi 2 hodiny, podle toho, jak nám to půjde od ruky a jak se zapovídáme. Termín si můžete rovnou vybrat zde, pokud by Vám žádný nevyhovoval, napište mi – domluvíme se.

Dítě cca od 8 let můžete vzít s sebou.

Potřebujete něco?

Nic není potřeba. Vše bude připravené na místě.

Zbytek je na vás!

Kurz je připravený, ale pokud vás cokoliv zajímá, ptejte se! Pokud budou možnosti, můžeme si ukázat cokoliv dalšího.

Vhodné i jako dárek!