
Něco málo uvaříte, ale nedopadá to podle představ?
Naučím vás základy krok za krokem, abyste doma vařili chutně, prakticky a s větším klidem.
- I pro úplné začátečníky
- 3 a půl hodiny jen pro vás
- Praha 9 – Střížkov
- Délka kurzu
- 3 a půl hodiny
- Místo konání
- Praha 9 – Střížkov
- Skupina
- Jen pro vás, případně pro dva
V kuchyni nejste sami, komu chybí jistota.
Není to nedostatek talentu. Jen vám zatím nikdo nevysvětlil základy tak, abyste jim opravdu rozuměli a uměli je doma použít.
- Recept říká „osolte podle chuti“, ale vy nevíte, kolik to teda vlastně je.
- Chcete mít maso bezpečně uvařené, a tak ho děláte radši déle — a skončíte s podrážkou.
- Všechno v kuchyni vám trvá mnohem déle, než byste chtěli — a než píšou v receptu.
- Chcete uvařit dobré domácí jídlo pro sebe nebo rodinu bez strachu, že ho nikdo nebude jíst.
Po kurzu budete v kuchyni vědět, co děláte.
Neodnesete si jen několik receptů. Odnesete si postupy, které využijete při běžném domácím vaření znovu a znovu.
- Nůž a zelenina — Budete krájet bezpečněji a rychleji. Už hned na kurzu. Správnou techniku chytíte raz dva.
- Maso — Poznáte, kdy je maso hotové a šťavnaté — na pánvi, v troubě i při smažení.
- Chuť — Naučíte se jídlo dochutit přesně pro vás i bez konkrétního receptu.
- Praktická večeře — Všechna jídla jsou do půl hodiny připravená.
Kurz přímo na míru.
Budeme se věnovat přesně tomu, co vám v dané situaci nejvíc pomůže. Na všechno se můžete zeptat a postup si vyzkoušet vícekrát.
- Ukážu a vysvětlímNejen co udělat, ale i proč. Díky tomu se nebudete držet receptu jako návodu na montáž skříně.
- Vy si to zkusíteKaždý krok projdete sami. Pokud bude potřeba, chybu opravíme.
- Doma navážeteDostanete recepty, instrukce a po kurzu se na mě můžete obrátit i e-mailem.
Konkrétní jídla jsou cesta k dovednostem.
Na těchto jídlech se naučíte techniky, které potom použijete i v dalších receptech.
V individuální variantě můžeme domluvit i jiný program podle toho, co vás zajímá a co vám bude nejvíc vyhovovat. Napište mi, co byste se chtěli naučit.
Nejíte maso? Vyberte si vegetariánský nebo veganský kurz.
Raději byste vařili v malé skupince? Budu se vám věnovat o chlup míň, ale zato bude větší sranda. Vyberte si termín skupinového kurzu.
Všechno, co potřebujete pro dobrý začátek.
Všechny suroviny
Nic nenosíte ani nekupujete. Vše bude připravené.
Recepty a instrukce
Dostanete je kompletní, abyste mohli doma navázat.
Podpora po kurzu
Na dodatečné otázky vám ráda odpovím e-mailem.
Potřebujete poradit?
Chcete se naučit vařit nebo péct, ale nejste si jistí, jestli je pro vás některý kurz vhodný? Potřebujete zohlednit zdravotní nebo jiné omezení? Napište mi. Společně vybereme kurz a domluvíme se, jak ho přizpůsobit vašim potřebám.
Napsat mi na WhatsApp(otevře se v novém okně)Lidé po kurzu odcházejí hlavně s větší jistotou.
Kurzy vaření vedu od roku 2012 a mými kurzy prošlo více než 400 lidí. Začátečnický kurz si lidé vybírají od samého začátku. Přicházejí nejistí, často odcházejí s tím, že vaření není tak složité, jak se obávali. Přibližně čtvrtina účastníků se pak vrací na pokračovací kurz, jehož obsah domlouváme individuálně.
Reference účastníků
-
Dobrý den, Lucko, děkuju Vám za kurz i za recepty, přepošlu. Chlapi si to moc pochvalovali, snad Vás moc nezlobili J. Jsem ráda, že jsem se s dárkem trefila a snad to pro ně bylo/bude přínosný a v Americe z toho něco vytěží J. Mějte se krásně a ještě jednou děkuju.
-
Dobrý večer, moc děkuji, holky jsou nadšený, manžel taky 😀, já už dnes nejedla, tak až zítra. Ale syn si taky pomlaskával, miluje indickou kuchyni. Určitě vyzkoušíme vše. Viki přišla strašně unavená, takže ještě vše nevypověděla 🙂. Mějte se krásně a třeba zase u dalšího kurzu na „shledanou“.
-
z Naučmese.cz
Kurz byl dobře koncipovaný. Žádné zahlcení množstvím informací, ale spíš sdílení praktických rad, které si lze rovnou vyzkoušet. Kurz můžu jednoznačně doporučit, ty tři hodiny utekly velice rychle.
-
z Naučmese.cz
plně splnil má očekávání jak z hlediska náplně - srozumitelná výuka příprava kompletního menu - tak časového.. a to pro úplné začátečníky
Další reference (71)
-
z Naučmese.cz
Velmi dobře podaný kurz zaměřující se na základy.
-
z Naučmese.cz
Kurz jako takový hodnotím velmi kladně, neboť splnil očekávání, které jsem do něj vkládal. Všechny postupy a činnosti byly vždy dopředu detailně vysvětleny a následně se přešlo od teorie k praxi, takže si člověk vše vyzkouší a krůček po krůčku si pod vedením lektorky Lucky postupně zvládne připravit několik velmi chutných jídel. Celý kurz se odehrával v příjemné atmosféře a prostředí a rovněž je potřeba vyzdvihnout i přístup lektorky Lucky, která vše klidně a trpělivě vysvětlovala a ukazovala.
-
z Naučmese.cz
Kurz byl skvělý zážitek! Díky němu jsem se naučil základy. Těším se, až se do vaření pustím naplno a budu získávat další zkušenosti. Moc děkuji za skvělou atmosféru a příjemně strávený čas.
-
z Naučmese.cz
Kurz je určitě velice zajímavý a mohu ho doporučit.
-
z Naučmese.cz
Byl to můj úplně první kurz v životě (ohledně vaření), tudíž nemám srovnání s jiným. Samozřejmě je toho napoprvé dost informací a bude chvíli trvat to vše vstřebat, nicméně jsem dostal recepty i další různá upozornění i v mailu, takže mám z čeho vycházet. Spokojen.
-
z Naučmese.cz
Kurz je podle mého názoru dobře tématicky i časově strukturovaný. Odnesl jsem si velkou přidanou hodnotu a dobrý pocit, že vaření může být i zábava.
-
z Naučmese.cz
Užitečný kurz pro začátečníky, kteří se chtějí naučit základy.
-
z Naučmese.cz
Kurz byl velice příjemný a v pohodové atmosféře.
-
z Naučmese.cz
Nemám výhrady
-
z Naučmese.cz
Čas věnovaný kurzu byl skvělou investicí. Během několika málo hodin jsme stihli připravit tolik dobrého jídla, že jsem tomu na konci až nemohl uvěřit. Jsem rád, že naše cesta k finálnímu pokrmu vedla od těch nejzákladnějších surovin a naučili jsme se, jak je zpracovávat.
-
z Naučmese.cz
Kurz přesně naplnil mé očekávání. Poskytl mi základy, na které se dá spolehnout. S paní lektorkou jsme navíc zjistili, že máme oba příbuzné v Podkrkonoší, a o Vánocích se tak v obou rodinách tradičně dělá hubník.
-
z Naučmese.cz
Kurz byl pro mě přínosný, zahrnoval podstatné informace o vaření.
-
z Naučmese.cz
výborně koncipovaný kurs spočívající v ohmatání si vaření přímo v bytě u lektora kurzu, nedá se to vůbec srovnávat s recepty zprostředkovanými v TV či na internetu
-
z Naučmese.cz
Kurz byl skvěle organizovaný, 3 hodiny vaření byly naplněny zcela bez mezer, jedno vaření navazovalo na další, nebyli prostoje mezi jednotlivými recepty, jakmile se dalo první jídlo do trouby, hned se začlo připravovat další jídlo.
Skvělý nápad takového kurzu, protože si myslím, že takovýchto kurzů moc není a pro úplné začátečníky je to super, že je lektor navede, určitě je to lepší verze než se dívat na návody na Youtube.
-
z Naučmese.cz
Šikovný kurs, děkuji a doporučuji.
-
z Naučmese.cz
Výborný kurz, jasný, srozumitelný. Naučí nejen základní recepty z kuřete, ale i např. skvělé triky při práci s nožem.
-
z Naučmese.cz
Vše proběhlo tak jak je uvedeno na stránce. Spokojenost.
-
z Naučmese.cz
Kurz byl super.
-
z Naučmese.cz
Kurz probíhal v pořádku, stihly jsme toho spousta a jídlo bylo skvělé!
-
z Naučmese.cz
Naprosto spokojená, užila jsem si to, nasávala spoustu užitečných informací. Díky kurzu, Lucii se již nemusím bát vaření:) Děkuji!
-
z Naučmese.cz
Užitečný kurz pro kuchaře začátečníky, moc pěkně zorganizovaný. Velmi se mi kurz líbil, doporučil bych ho každému, kdo se chce naučit vařit.
-
z Naučmese.cz
Kurz se mi líbil, byl to příjemně strávený čas, dozvěděla jsem se užitečné informace. Doporučuji.
-
z Naučmese.cz
V průběhu celého kurzu jsme dostávali velmi praktické rady ohledně téměř každého kroku vaření. Byly to detaily, které se ukázaly jako velmi užitečné, aniž by mě předtím vůbec napadlo se na něco v konkrétním kroku zeptat. Kurz byl velmi dobře koncipovaný, stihli jsme toho opravdu mnoho - upéct moučník, naporcovat a kompletně zpracovat celé kuře (vývar, medailonky, několik druhů řízků). Dostaly jsme i mnoho tipů, jak jinak jednotlivé části kuřete využít.
Pod trpělivým a pečlivým vedením se všem vše povedlo a dodalo potřebnou sebedůvěru v budoucím domácím pokračování.
-
z Naučmese.cz
Kurz se konal v domácím prostředí, ale nakonec to byl spíše benefit, jelikož se člověk cítil jako u sebe v kuchyni:) Vše bylo hezky nachystané, kurz byl sice pro začátečníky, ale rady využijí i ti, co už nějaké základy mají.
-
z Naučmese.cz
Kurz byl dobře připravený a zorganizovaný. V časovém
rozpětí 3 hodin se stihlo velmi mnoho a nebylo to na úkor kvality předávaných informací a srozumitelnosti.
-
z Naučmese.cz
Kurz mi opravdu něco dal. Sice jsem už některé věci sama dělala, ale paní lektorka ukázala ještě něco navíc a jiné způsoby.
Netušila jsem, že poznat hotové maso na pánvičce je takové umění. Lektorka nám hlavně dala sebevědomí, že se opravdu vaření není proč bát.
-
z Naučmese.cz
Vycerpavajici, dynamicky, s radosti bych opet podstoupil
-
z Naučmese.cz
Splnil očekávání. Vše, co bylo slíbeno, bylo dodrženo. Zkusili jsme hodně jídel, což je paráda.
-
z Naučmese.cz
Kurz splnil, co jsem očekával a dal mi základy, které jsem chtěl. Zápas s kuřetem byla fuška.
-
z Naučmese.cz
Kurz bych doporučil úplným začátečníkům, protože Lucka probírá i opravdu úplně základy a vysvětluje vše do konkrétních kroku a detailů.
-
z Naučmese.cz
Ideální.Presne takový jaký jsem očekával.Skvely kurz pro začátečníky.
-
z Naučmese.cz
dobře a efektivně postavený
-
z Naučmese.cz
Naprosto perfektní. Z člověka hned spadne obava z vaření, když ví, co může v klidu nechat na plotně bez dozoru, jak na celé kuře, jak na rychlé a bezpečné krájení a jak správně dochutit ?
-
z Naučmese.cz
Kurz splnil mé očekávání, naučil jsem se do základu věci, které jsem potřeboval.
-
z Naučmese.cz
Kurz byl skvěle připraven, naučil jsem se spoustu nových, důležitých a užitečných věcí. Teď budu vařit a péct s větší radostí.
-
z Naučmese.cz
Odnesla jsem si základy, které mi chyběly.
-
z Naučmese.cz
Kurz je skvělí pro lidé, které s vařením nemají žádné zkušenosti.
-
Kurz byl velmi zajímavý a přínosný. Lektorka vše elegantně a srozumitelně vysvětlila, včetně mnoha tipů a zkušeností. Úroveň kurzu byla přizpůsobena i nám mírně pokročilým. Recepty jsou chutné a zároveň jednoduché na přípravu, vařená jídla jsem přidal do svého repertoáru. Josef K.
-
Naprosto splnil očekávání, dobře strukturovaný, skvělé využití všech surovin i času. Odnesla jsem si spoustu jídla na další dny.
-
Nejlepsi volba pro začátečníky s vařením.
-
Pro úplného začátečníka dle mě výborně připravený kurz. Naučíte se spoustu základních věcích, ale i vychytávek, které vám může poradit jen zkušená a do vaření nadšená kuchařka, což Lucie je 100%. Je vám věnována maximální pozornost, na vše je dost času. Když zrovna něco nekrájíte, neloupete, nemícháte v misce nebo na pánvi, tak se zaujetím posloucháte doplňující info o vhodných surovinách, kuchyňském vybavení, anebo ochutnáváte a dosolujete. Co si uvaříte, to si taky sníte.
-
Velice oceňuji jasnou strukturu kurzu, každá minuta byla efektivně využita. Pro mě byl kurz velice přínosný a přesně naplnil moje potřeby a záměry.
-
přesně podle mého gusta, žádné přeumělkované předvádění kuchařského umění, které by stejně chlap mého kuchařského neumění a analytického přístupu nepochopil.
-
Kurz je přesně to, co jsem hledal. Pohodovou a nenásilnou formou jsou vysvětleny základy vaření i naprostému začátečníkovi, včetně způsobů krájení ruzných druhů surovin. Za 3 hodiny kurzu jsme stihli základy a přitom uvařit dost chodů. Kurz mi vážně pomohl!
-
Čas strávený na kurzu byl příjemný. Naučil jsem se několik nových věcí. Poprvé v životě jsem porcoval kuře a přes počáteční nejistotu jsem to pod vedením zvládl. Zeleninu krájím už jen tak, jak jsem se to naučil v kurzu. Zvládli jsme připravit několik chodů. Velká spokojenost.
-
Byl nad očekávání, netušil jsem, co za 3,5h dokážeme udělat. Obával jsem se, jestli to bude opravdu pro začátečníky a bylo.
-
Doporučuji všem, kdo chtějí začít vařit nebo si s vařením ještě nejsou tolik jistí. Já jako začátečník jsem se toho hodně naučil.
-
Hezky poskládaný kurz pro opravdové začátečníky. Srozumitelně vysvětlené kroky s radami jakoby pod čarou. Lucka se nedrží jen ukázek a postupů, jak co dělat, ale doplňuje je i vysvětlením, proč to tak dělat, a co se může stát, když se něco neudělá. A to se mně líbilo nejvíc.
-
z Naučmese.cz
Kurz se mi líbil. Vše bylo vysvětleno dobře. Zpracování kuřete bylo jednodušší než jsem čekala. Jsem i ráda za nové recepty.
-
z Naučmese.cz
Kurz byl super. Naučila jsem se porcovat celé kuře, jednoduchý způsob jak krájet a loupat zeleninu.
-
z Naučmese.cz
Super. Výborná atmosféra, sešli se fajn lidi. Co se mi nejvíce líbilo, že jsem si vše mohla sama vyzkoušet a ne se jen dívat. Naučila jsem se, jak správně porcova kuře a jak se dají všechny jeho části využít, jak rychle a dobře kráje zeleninu. Dále mě mile překvapilo, že každý účastník kurzu měl svůj vlastní indukční vařič a i jiné pomůcky. Lucie je perfektně připravená.
-
z Naučmese.cz
Hezky připravený, zpracovaný a hodně mě naučil.
-
z Naučmese.cz
Pro začátečníky idealni, člověk zjisti, ze se vaření nemusí bát, ze to neni tak težké a za poměrně krátkou dobu se navari dost jídel!
-
z Naučmese.cz
Kurz se mi moc líbil. Naučila jsem se jak vykostit kuře a z něj udělat několik jídel během pár hodin. Dalo mi to hodně. Pochopila jsem že to nemusí být stres něco uvařit ale zábava.
-
z Naučmese.cz
Kurz naplnil mé očekávání, vše proběhlo v pořádku a skvěle jsme se spolu bavily :)
-
z Naučmese.cz
Kurz byl skvěle přizpůsoben mému požadavku. Zcela splin má očekávání.
-
z Naučmese.cz
Kurz pro me byl presne to, co jsem ocekaval.
Dulezite je asi zminit, ze jsem si nepripadal nijak trapne. Naopak!
-
z Naučmese.cz
Kurz byl velice užitečný a program pestrý.
-
z Naučmese.cz
Velice užitečný, vše srozumitelné
-
z Naučmese.cz
Kurz se mi líbil, něco jsem znal, ale odnesl jsem si hromadu informací, chvatů a hmatů a hlavně chuť se ve vaření dál vzdělávat. A odnesl jsem si i to, co jsme navařili a napekli :-)
-
z Naučmese.cz
Kurz byl určený pro úplné začátečníky. Získal jsem užitečné informace jak začít z vařením. Samozřejmě 3,5 hodiny je velice krátká doba a nedá se stihnout vše.
Tam bych si představoval trochu více času a více témat.
-
z Naučmese.cz
splnil očekávaní
-
z Naučmese.cz
Kurz splnil mé očekávání.
-
z Naučmese.cz
Kurz měrou vrchovatou splňoval mé představy.
-
z Naučmese.cz
Kurz splnil moje očekávání a mohu doporučit.
-
z Naučmese.cz
Přesně splnil mé očekávání
-
z Naučmese.cz
Kurz proběhl dle mých představ. Nedalo se mu nic vytknout.
-
z Naučmese.cz
Velmi praktický, užitečný a příjemný, chutný kurs! :)
Vše proběhlo hladce, úspěšně jsme (včas) uvařili vše dle plánu!
-
z Naučmese.cz
Velmi praktický, žádné velké filozofování. Byl jsem spokojen.
-
z Naučmese.cz
Kurz mi dal hodně informaci , vše bylo dobře vysvětleno, prakticky předvedeno s možností si vše vyzkoušet a ochutnat.
-
z Naučmese.cz
Vyborny kurz pre tich, co sice mozno uz niekedy varili ale nikto im to dopodrobna nevysvetlil.
Reference píší účastníci mých kurzů. Starší mi poslali e-mailem nebo je napsali na Naučmese.cz, nové se zveřejní hned, pokud jste kurz objednali na stejný e-mail, jinak je před zveřejněním zkontroluji. Jak ověřuji recenze
Napsat hodnocení
Časté otázky
Je kurz vhodný, i když jsem úplný začátečník?
Ano. Nepotřebujete žádné zkušenosti. Budu se věnovat jen vám, postup přizpůsobím vašemu tempu a všechno si v klidu vyzkoušíte.
Vařím pár jídel, ale u složitějších si nejsem jistý/á. Pomůže mi kurz?
Ano. Projdeme si základy, na kterých můžete stavět, a zaměříme se i na to, co vám v kuchyni dělá největší nejistotu.
Co si z kurzu odnesu?
Všechno si sami vyzkoušíte v praxi. Suroviny, pomůcky, recepty i jídlo, které společně připravíme, jsou v ceně. Recepty a postupy vám zůstanou, abyste na nich mohli dál stavět doma.
Proč kurz stojí tolik?
Cena zahrnuje moje individuální vedení, suroviny, pomůcky, recepty i jídlo, které společně připravíme. Tempo i obsah přizpůsobím vám a vše si sami vyzkoušíte. Po kurzu vám zůstanou recepty a tipy pro další vaření; můžete se také připojit k mé WhatsApp skupině.
Jak probíhá individuální kurz?
Kurz je jen pro vás, případně pro vás dva. Po celou dobu se věnuji vám a tempo i obsah přizpůsobím vašim zkušenostem a tomu, co se chcete naučit.
Co si mám přinést?
Suroviny i potřebné pomůcky budou na místě. Vezměte si tři krabičky na jídlo, které společně připravíme a nesníme. Máte-li zavařovací sklenici, přibalte ji na horký vývar. Před kurzem vám to ještě připomenu.
Kde se kurz koná?
V kuchařském studiu K Nakousnutí na adrese Habartická 220/30, Praha 9 – Střížkov.
Můžeme přijít ve dvou?
Ano. Na individuálním kurzu můžete pracovat společně na jednom pracovním místě bez příplatku. Pokud chcete každý vlastní pracovní místo, druhá osoba je za příplatek 1 500 Kč.
Můžu kurz koupit jako dárek?
Ano. Můžete koupit voucher na individuální kurz. Po zaplacení vám voucher pošlu samostatným e-mailem. Pokud v objednávce uvedete kontakt na obdarovaného a datum, od kdy ho mohu oslovit, ozvu se mu nejdříve od tohoto data. Jméno obdarovaného na voucheru nebude.
Co když budu mít po kurzu pocit, že jsem se nic nenaučil/a?
Chci, abyste si z kurzu odnesli něco, co využijete i doma. Pokud budete mít pocit, že se to nepodařilo, napište mi. Vrátím vám cenu kurzu.
Soukromý nebo skupinový kurz na míru? Napište mi