Triky
Kuchařský trik č. 15: Různé odřezky a slupky nemusíte hned vyhazovat, spousta věcí se dá zužitkovat. Čisté slupky kořenové zeleniny, tvrdé košťály třeba brokolice nebo mangoldu přihoďte do vývaru místo čerstvé mrkve. Slupky z cibule dokonce pomůžou zvýraznit barvu vývaru. Košťály kapusty, zelí nebo mangoldu můžete povařit a rozmixovat podobně jako cizrnu na hummus. S tahini (pastou ze sezamových semínek), česnekem, citronovou šťávou a římským kmínem si na nich pochutnáte.
Mohlo by vás zajímat
Těhotenská cukrovka
Pár rad a tipů k těhotenské cukrovce, zkušenosti s kontinuálním měřením glykemie
Po dvou těhotenstvích s GDM (těhotenskou cukrovkou), přičemž v tom druhém jsem používala k měření i kontinuální senzor,…
Triky
Chvála na voskovaný ubrousek
Tento příspěvek nebude výjimečně o jídle jako takovém, ale o způsobu uchovávání potravin. Správné uchovávání je zcela zásadní:…
Low carb
Tvarohová panna cotta LC GDM
Tvarohová panna cotta bez smetany, z tvarohu a skyru, s ovocnou vrstvou a erytritolem. Dezert vhodný i při…
Komentáře