Triky
Kuchařský trik č. 7: Nebojte se použít dost velký nůž. Další běžnou chybou v kuchyni je používání příliš malých nožů. Na krájení pořádného kusu masa potřebujete pořádný nůž:-) Díky tomu máte větší plochu, kterou krájíte, máte větší páku při zakrojení a krájení bude snažší a bezpečnější. Správnou (a bezpečnou) techniku krájení se můžete naučit u mě na kurzech nebo najdete spoustu videí na internetu.
Mohlo by vás zajímat
Těhotenská cukrovka
Pár rad a tipů k těhotenské cukrovce, zkušenosti s kontinuálním měřením glykemie
Po dvou těhotenstvích s GDM (těhotenskou cukrovkou), přičemž v tom druhém jsem používala k měření i kontinuální senzor,…
Triky
Chvála na voskovaný ubrousek
Tento příspěvek nebude výjimečně o jídle jako takovém, ale o způsobu uchovávání potravin. Správné uchovávání je zcela zásadní:…
Low carb
Tvarohová panna cotta LC GDM
Tvarohová panna cotta bez smetany, z tvarohu a skyru, s ovocnou vrstvou a erytritolem. Dezert vhodný i při…
Komentáře