Kuchařský trik č. 7: Nebojte se použít dost velký nůž. Další běžnou chybou v kuchyni je používání příliš malých nožů. Na krájení pořádného kusu masa potřebujete pořádný nůž:-) Díky tomu máte větší plochu, kterou krájíte, máte větší páku při zakrojení a krájení bude snažší a bezpečnější. Správnou (a bezpečnou) techniku krájení se můžete naučit u mě na kurzech nebo najdete spoustu videí na internetu.
Pokud se Vám mé recepty a tipy líbí, přihlašte se pod článkem do newsletteru nebo sledujte Facebook K Nakousnutí, ať vám nic neuteče!
