Triky

Tip z kuchyně

Čekali byste, že například oleje nebo jiné suroviny takzvaně v „kosmetické kvalitě“ vlastně znamenají (oproti „potravinářské“) kvalitu vyšší? Obvykle jsou mnohem čistší, protože v kosmetice potřebujeme, aby se v pokojové teplotě nezkazily.

Tip z kuchyně

Věděli jste, že pokrmy se dají značně zvýraznit použitím ochucených olejů při servírování? Ochucený extra panenský olej si můžete vyrobit doma nebo koupit už hotový (mají už i v supermarketu, alespoň s bazalkou, česnekem nebo chilli). Kromě toho, že to krásně vypadá, dodáte i tu poslední správnou kapku pro zvýraznění chuti.