AIP
Vietnamská paštika (vhodná do banh mi salátu) low-carb, AIP recept
Vietnamskou kuchyni miluju. Je plná svěžesti, vůní a zajímavých kontrastů – pikantní, sladké, kyselé, křupavé i jemné. Když…
Recepty a články
Bezlepkové
AIP
Ovocné želé / želatinoví „medvídci“
Želé je populární jako dezert v Americe, u nás moc obvyklé není. Vlastně nechápu proč: doma připravené je…
Marocké sardinkové koule
Dnes jsme se o tom bavili: Kdybychom v Maroku celkem na slepo nevlezli do náhodné „restaurace“, která byla…
Vajíčkové muffinky – egg bites Low-carb, bezlepkový recept vhodný pro těhotenskou cukrovku
Tyhle „muffinky“ mám hrozně ráda. Říká se tomu Egg bites a v cizině se prodávají jako občerstvení v…
AIP
Skvělé domácí AIP musli (granola) ze 3 ingrediencí
Rychlý recept na domácí granolu, která je povolená i v úplné eliminaci na AIP. Snadný na přípravu a…
AIP
Banánový chlebíček s játry
Ano, opravdu s játry. Divíte se? :-) Játra jsou jedním z pilířů AIP stravy. A ne všichni je…
AIP
Velikonoční nádivka: AIP, paleo, bez lepku, vajec, mléka
Už mám na blogu nádivku v LC verzi, která ale obsahuje vajíčka. Tahle je ještě speciálnější: Nejen že…
AIP
Velikonoční beránek: AIP, paleo, bez lepku, bez vajec, bez mléka, vegan
Možná už víte, že nejsem žádný velký zastánce AIP dezertů, ono je stejně nejlepší si na sladké odvyknout…
AIP
Tostones – smažené plantainové chipsy/placičky: AIP, paleo recept
Tenhle recept jsem zahlédla v zahraničních kruzích – kde o něm mluvila jiná AIP certifikovaná koučka. Zaujalo mě…
Low carb vosí hnízda – světlá
Když se někdo zeptá, jak udělat světlá vosí hnízda, obvykle se mu dostane odpovědi, že stejně jako ta…
Low carb vosí hnízda – kakaová, tmavá
Skvělých nízkosacharidových receptů není nikdy dost a vosí hnízda (nebo včelí úly?) mezi ně rozhodně patří. Je to…
Low-carb Vánoční štola (skvěle nahradí vánočku)
Já vždycky ty vánoční věci peču na poslední chvíli a tak mi přijde, že už to pár dní…
Paleo velikonoční nádivka: paleo, Whole30, ne-moc-striktní-low-carb recept
Já vím, přicházím s tím s křížkem po funuse. Jenže když já tu nádivku vždycky udělám až na…
AIP
Rychlé a chutné muffiny, vhodné pro AIP (bez vajec, lepku, obilovin a mléka)
Pečení na AIP není žádná sranda. Bez vajíček to jde těžko a s moukami to taky není žádná…
AIP
Batátové knedlíky plněné uzeným masem: AIP, paleo, whole30 recept
V koronavirové době je čas na rozličné experimenty. A já jsem si vzala do hlavy, že mám chuť…
Nejen nízkosacharidový recept: avokádové oregánové pesto
Jeden z receptů, který už jsem mnohým z vás slíbila a doteď se na něj nedostalo, je ten…
Nízkosacharidový/keto koláčový korpus: na quiche nebo jablečný koláč („linecké“ nebo „křehké“ těsto)
Pečení bez lepku je samo o sobě dost velký úkol, natož to pečení nízkosacharidové. Nicméně, vytvořit domácí koláč…
Gianduja – nízkosacharidová čokoládová dobrota
Musím se ještě za tepla podělit o úžasný recept na gianduju – italský nugát, který se dá perfektně…
Nízkosacharidové sýrové domácí krekry se spoustou vlákniny
Nejsem zastánce nahrazování pečiva tím sýrovým nebo jiným nízkosacharidovým, pomazánky se dají pěkně mazat na plátky zeleniny, nicméně…
Jablečné muffiny – recept ve dvou verzích (LC-bezlepková a verze s ovesnými vločkami) – z lokálních surovin ze Scuku
Jablečná sezóna naštěstí už pár týdnů nahrazuje tu okurkovou:-) A protože koláče a jablka jdou krásně dohromady, pojďme…
(Nejen) nízkosacharidové houbové italské risotto bez rýže
Ač nemám standardně potřebu klasická jídla moc nahrazovat, tohle je trochu něco jiného. Italské krémové risotto miluju! Houbové…
Kvašená (fermentovaná) kaše
Sladké snídaně a obdoby kaší nebo cereálií s mlékem jsou jedna z věcí, které nízkosacharidovým nebo paleo strávníkům…
Domácí nutella (Díky, Pavle!)
Ano, inspirací pro tento recept byl Pavel, který přinesl do práce recept na domácí nutellu. Nutellu všichni milují…
Pohankové bezlepkové wafle, po kterých se zapráší
Hledáte recept na vafle, který je trochu zdravější a přitom nikdo nepozná, že nejsou z klasické mouky? Tyhle…
