Bezlepkové
Low carb vosí hnízda – kakaová, tmavá
Skvělých nízkosacharidových receptů není nikdy dost a vosí hnízda (nebo včelí úly?) mezi ně rozhodně patří. Je to…
Recepty a články
Recepty
AIP
Superrychlé nepečené cukroví – kokosové kuličky Rafaelo AIP, low carb recept
Nějaké nepečené kuličky k Vánocům patří. U nás se tradičně dělal „salám“, babička zase dělala tyhle světlé, s…
Low carb
Mandlové cukroví – „Makronky Nancy“ low carb recept
Máte rádi marcipán? Tady ho máte v pečené verzi – cukroví. Inspirovala jsem se receptem od Kristiny Němečkové.…
Low carb
Low carb perníčky – dýňové! Nízkosacharidový recept
Už tu mám recept na AIP perníčky, které ale nejsou nízkosacharidové. Takže teď tato low carb varianta. Každé…
AIP
AIP Dýňové perníčky! Snadné a super rychlé, klidně na poslední chvíli
Vánoce na AIP protokolu, který vynechává velké množství potravin, může být trochu depresivní. Přesto i z AIP povolených…
Bezlepkové
Low-carb Vánoční štola (skvěle nahradí vánočku)
Já vždycky ty vánoční věci peču na poslední chvíli a tak mi přijde, že už to pár dní…
AIP
Palak paneer/chicken, špenátkový sýr/kuře po indicku. Rychlá velká dobrota, navíc low-carb, paleo i AIP (s úpravami)
Palak je jedno z mých oblíbených indických jídel, ale až teď jsem ho zkusila zrekonstruovat doma. Je to…
AIP
10 tipů na skvělý salát – ultimátní návod (low-carb, paleo i AIP recept)
V rámci autoimunitního protokolu i zdravého low-carb stravování je zcela zásadní příjem zeleniny. Měli bychom jí mít alespoň…
Těhotenská cukrovka: Co to je a proč nás potkává?
V těhotenství mi byla trochu nečekaně diagnostikována těhotenská cukrovka. Až na občasné ochutnání se už spoustu let stravuji…
AIP
Podzimní snídaňová dýňová nebo batátová kaše – AIP, low-carb, paleo verze vločkové kaše (bez vloček, bez lepku)
Tohle je teď moje nejoblíbenější snídaně. Úžasná teplá hustá kaše, která připomíná tu vločkovou, ale je vhodná i…
AIP
Jehněčí tažín (tajine) se švestkami: Marocká dobrota – low-carb, paleo recept, AIP s úpravami
Možná už jste někde zahlédli tuhle specifickou hliněnou nádobu se špičatou čepicí. Jedná se o tažín – nejklasičtější…
AIP
Pomazánka z makrely. AIP, low-carb, paleo recept
Zařadit ryby do jídelníčku prospěje každému, nejen těm na autoimunitním protokolu. Uzená makrela patří mezi v Čechách snadno…
Svatební koláčky – klasické
Ano, úplně se to nehodí do LC/AIP naladění blogu. Ale občas někomu peču a i klasické, tak si…
AIP
Téma týdne: Kvašené potraviny. Kysané zelí!
Konečně se posouváme od nápojů k jídlu :) Kysané zelí je ta nejtradičnější fermentovaná potravina, která se v…
AIP
Téma týdne: Kvašené potraviny. Vodní kefír neboli tibi limonáda
Vodní kefír, neboli tibi limonáda, patří zase k těm velice snadným kvašeným potravinám. Podobně jako u tibetské houby…
AIP
Téma týdne: Kvašené potraviny vhodné pro AIP. Dnes: KOKOSOVÝ KEFÍR
KOKOSOVÝ KEFÍR patří mezi ty nejsnadnější potraviny na výrobu a zároveň je velice snadný na konzumaci. K výrobě…
AIP
15 tipů na rychlá AIP jídla do 15 minut
Na AIP občas řešíme jídlo pod časovým tlakem nebo se nám prostě nechce nic dělat. Přináším výčet věcí,…
AIP
Vylepšená domácí sekaná: bez vajec, mouky nebo strouhanky. AIP, low-carb, paleo recept
Sekaná, pokud ji chcete bez vajec a obilovin, se dá připravit několika způsoby. Jen tak na „pankáče“ můžete…
AIP
Coleslaw salát vhodný pro AIP eliminaci (ale samozřejmě i low carb a paleo recept, bez vajec)
Coleslaw milujeme. Asi od doby, co jsme ho poprvé ochutnali v KFC, protože předtím se tu moc nenosil.…
Bezlepkové
Paleo velikonoční nádivka: paleo, Whole30, ne-moc-striktní-low-carb recept
Já vím, přicházím s tím s křížkem po funuse. Jenže když já tu nádivku vždycky udělám až na…
AIP
Rychlé a chutné muffiny, vhodné pro AIP (bez vajec, lepku, obilovin a mléka)
Pečení na AIP není žádná sranda. Bez vajíček to jde těžko a s moukami to taky není žádná…
AIP
Krásně upečený jemný vepřový bůček: AIP, low-carb, paleo, whole30 recept
Tenhle recept je vlastně úplně jednoduchý a skoro bez práce. Správné propečení bůčku je ale poměrně kumšt, aby…
AIP
Batátové knedlíky plněné uzeným masem: AIP, paleo, whole30 recept
V koronavirové době je čas na rozličné experimenty. A já jsem si vzala do hlavy, že mám chuť…
„Sýrová“ omáčka bez mléčných produktů – AIP, paleo, low-carb recept, dairy-free
Mléčné výrobky jsou jedna z věcí, co lidem často na paleu nebo AIP chybí. A nějaká smetanovo-sýrová omáčka…
AIP
Banánová zmrzlina – snadný AIP dezert. paleo, AIP recept
S pečením a dezerty na AIP to není nic moc, díky širokému záběru zakázaných potravin (zejména vajíčka, mléčné…
Low carb
Škvarkové placičky ze lněné mouky, plné vlákniny! low-carb, paleo recept, bez vajec
Přihlásili jsme se na další kurz focení, tentokrát jen takový menší, o iphonu a úpravě fotek v něm.…
Low carb
Zelné "těstoviny" se salsicciou, rajčaty a bylinkami, low-carb, paleo recept
Objednávám zeleninu v bedýnkách ze Scuku a nutno uznat, že s pestrostí to takhle na začátku února už…
AIP
Dýňové rizoto, paleo, low carb, AIP recept
A ještě jeden dýňový recept zapomenutý z konce podzimu. Když je dýní přebytek, přemýšlíte, do čeho všeho je…
Low carb
Nepečený koláč z pečené dýně :-) low carb, paleo recept
Dýně je sice podzimní surovina, přesto ji ale pořád ještě seženete, protože se dobře uskladňuje. A kdo se…
AIP
Květák pečený v troubě – chutnější než ten klasický smažený! paleo, low-carb, AIP recept
Květák miluju a je v našem jídelníčku zastoupený poměrně hodně. Ostatně ne jen u nás – pro svou…
