Poslední dobou se zaměřuji na recepty bez lepku, vajíček a mléčných výrobků, takže jsem po inspiraci od sestry…


Dýňová korma s lososem – indickou kuchyní ke zdraví! #AIP, paleo, low carb recept
Miluju indickou kuchyni, ale spousta receptů je postavená na rajčatech, kterým se AIP vyhýbá. Pak mi došlo, že…

Játrová paštika ve skleničce – super svačinka na cesty! #AIP, paleo, low carb recept
Jeden z nejčastějších dotazů, které přicházejí u těchto alternativních způsobů cestování, jsou rychlá jídla, která se snadno berou…

Nepečený jablečný koláč – rychlá dobrota na návštěvu. #AIP, raw, paleo, ne-moc-striktni-low-carb recept
Vždycky, když se Jirky zeptám, co mám udělat za dezert, řekne, že jablečný koláč. Jen jsem to dnes…

(Nejen) nízkosacharidový recept: Rychlá žabí stehýnka
Ano, čtete správně :-) Žabí stehýnka, která si představíte jako největší pochutinu možná tak pro prezidenta, vlastně vůbec…

Krémová kapusta – úžasná zeleninová příloha do podzimního počasí! #AIP, paleo, low-carb recept
Receptů na zeleninové přílohy není nikdy dost a kapusta nepatří asi mezi nejoblíbenější jídla většiny lidí – o…

(Nejen) nízkosacharidový recept: Lečo
Recept, který je hodně triviální, rychlá večeře a hodí se právě do pozdního léta, kdy všichni mají přebytek…

(Nejen) Nízkosacharidový recept: Cukeťáky bez mouky
Sezóna cuket je vždycky hodně intenzivní: Cukety jsou všude, dostanete je v každé zeleninové bedýnce, od příbuzných i…

Vhodné produkty pro low carb stravování na Scuk.cz
Vzhledem k tomu, že jsem organizátorkou odběrného místa pro nákupy na Scuk.cz, zákazníci se mě často ptají, které…

(Nejen) nízkosacharidový recept: Grundle pečené v troubě
Smažené grundle jsou prý Podskalská specialita – a my to do Podskalí máme kousek. Jirka tyhle mrňavé rybičky…

(Nejen) nízkosacharidový recept: Cola sirup do nápojů a drinků
I když se člověk snaží vyhýbat slazeným nápojům a pít hlavně vodu nebo čaj, občas dostane chuť na…

Zmrzlina z modrého sýra (s gorgonzolou)
Popravdě nevím, kolika z vás se tímto receptem trefím do chuti, protože tohle je opravdu netradiční kombinace. Nicméně…

(Nejen) nízkosacharidový recept: Ricottové noky s mangoldem a rajčaty
Klasické bramborové gnocchi jsem měla docela ráda, už jsem je vlastně ale neměla roky. K jejich low-carb verzi…

(Nejen) nízkosacharidový recept: Květákové bryndzové halušky
Tenhle recept je hrozně triviální, ale musím ho sem dát: Je to totiž tak strašná dobrota, že to…

(Nejen) Nízkosacharidový recept: Letní salátek v asijském stylu
Rychlá večeře do horkých letních dnů. Křupavé tofu kousky marinované v kvalitní sójové omáčce, opečené na pánvi, klíčky,…

Tip na vypeckování třešní a višní
Sezóna třešní a višní pomalu končí, ale stejně se vám třeba ještě bude hodit tip na jejich odpeckování….

(Nejen) Nízkosacharidový recept: Zelený jarní talíř se ztraceným vejcem a majonézou z tresčích jater
Ztracené vejce je jednoznačně můj favorit přípravy vajec. Krásně krémový žloutek a bílkový křehký obal. Vyzkoušela jsem verzi…