Skip to content

K Nakousnutí!

Nízkosacharidové recepty, kurzy a vše o zdravém životním stylu

  • Domů
  • Kurzy
  • Konzultace
  • AIP
  • Low-carb
  • Těhotenská cukrovka
  • Recepty
  • O mně
  • Kontakt
  • 🔒
  • Domů
  • Kurzy
  • Konzultace
  • AIP
  • Low-carb
  • Těhotenská cukrovka
  • Recepty
  • O mně
  • Kontakt
  • 🔒
  • 0

    Košík

  • Domů
  • Kurzy
  • Konzultace
  • AIP
  • Low-carb
  • Těhotenská cukrovka
  • Recepty
  • O mně
  • Kontakt
  • 🔒
20.10.201820.10.2018

Nízkosacharidová strava je zejména na začátku poměrně náročná na přípravu. Sice jen tři jídla denně, ale najednou nemůžeme večeři odbýt chlebem se šunkou. Jíme hodně zeleniny, která se musí nakoupit a okrájet, maso a ryby, které nejde připravit na týden dopředu a hlavně, nenajíme se jen tak někde z nouze u stánku. Takže stížnost na to, že to bere moc času, je ta nejběžnější. Jenže, to jsme jen zlenivěli. Jídlo (a pohyb) je to nejdůležitější, co dokáže příznivě ovlivnit naše zdraví. Takže mu musíme ve svém životě dát dostatečnou prioritu. Co vám víc stojí za to? Klidná půl hodina u Růžovky a nebo vaše zdraví?

Discover
Luxusní budapešťská pomazánka z pečené papriky – z lokálních surovin ze Scuku
20.10.201820.10.2018

Luxusní budapešťská pomazánka z pečené papriky – z lokálních surovin ze Scuku

„Budapešťská“ je oblíbená pomazánka mojí mamky. Já jsem ji moc nemusela, ale časem jsem i já tvarohové dobrotě…

Discover
20.10.201820.10.2018

Pokud hubnete nebo ubíráte sacharidy pro zdravotní benefity, všichni bychom chtěli vidět výsledky do týdne. Tak to bohužel v těle nefunguje:( Snadno zhubnete první dvě kila (vodu), pak se to zpomalí a lidé často ztratí motivaci. Tělo potřebuje tak 14 dní, než si na nový režim zvykne a i pak optimálně hubne jen tak 2-3 kila měsíčně. Neztrácejte naději a motivaci, ono to půjde!

Discover
Nízkosacharidové sýrové domácí krekry se spoustou vlákniny
20.10.201820.10.2018

Nízkosacharidové sýrové domácí krekry se spoustou vlákniny

Nejsem zastánce nahrazování pečiva tím sýrovým nebo jiným nízkosacharidovým, pomazánky se dají pěkně mazat na plátky zeleniny, nicméně…

Discover
19.10.201820.10.2018

Sportovci řeší růst svalů jako jedno z důležitých měřítek kondice. Velikost svalů pro život není tak důležitá, jako je umět používat, tj. reálná síla a mrštnost. Na druhou stranu, svaly jsou náš největší metabolický orgán a je studiemi ověřeno, že vyšší množství svalů (trochu nad průměr, ne do extrému) má pozitivní vliv na zdraví a pomalejší stárnutí. Takže – ano, budujte a ochraňujte si své svaly!

Discover
Jablečné muffiny – recept ve dvou verzích (LC-bezlepková a verze s ovesnými vločkami) – z lokálních surovin ze Scuku
16.10.201816.10.2018

Jablečné muffiny – recept ve dvou verzích (LC-bezlepková a verze s ovesnými vločkami) – z lokálních surovin ze Scuku

Jablečná sezóna naštěstí už pár týdnů nahrazuje tu okurkovou:-) A protože koláče a jablka jdou krásně dohromady, pojďme…

Discover
15.10.201815.10.2018

Jeden z největších benefitů nízkosacharidového nebo dokonce keto stravování je ovládnutí chutí na sladké. Kolik z vás na sobě cítí, jak je běžná strava (s moukou, cukrem) doslova závislost? Ovládají nás v tu chvíli naše hormony, nejde to přemoct (ne)dostatkem vůle. Nízkosacharidové stravování tohle dokáže změnit. Po pár dnech chutě neovladatelné chutě na sladké odcházejí. A vy máte poprvé v životě pod kontrolou to co, kdy a kolik jíte.

Discover
Banánovo kokosová zmrzlina – i bez zmrzlinovače!
15.10.201815.10.2018

Banánovo kokosová zmrzlina – i bez zmrzlinovače!

Zmrzlinovač mi (i přes to, kolik už podobných mašinek doma mám) přišel jako zbytečnost. A zmrzlinu jsem stejně…

Discover
15.10.201815.10.2018

Když jsem tuhle vyprávěla o svých problémech s váhou, už jsem se setkala i s reakcí od člověka, co mě znal 10 let, že si mé nadváhy nikdy nevšiml. Ha! Trochu mě to naštvalo – „Já se tu celý život snažím!“:-D Ale zároveň to ukazuje, že jsme sami na sebe hrozně kritičtí a přitom okolí to třeba vůbec neřeší.

Discover
(Nejen) nízkosacharidový recept do 30 minut: Kapusta s brynzou a slaninou ve stylu halušek: Netradiční hlavní jídlo i příloha
15.10.201815.10.2018

(Nejen) nízkosacharidový recept do 30 minut: Kapusta s brynzou a slaninou ve stylu halušek: Netradiční hlavní jídlo i příloha

Kapustu jsem posledně koupila jen tak náhodně. Říkala jsem si, že ji vyzkouším kvašenou ála kimči – ale…

Discover
12.10.201812.10.2018

Už jsem tomu věnovala celý článek v Nízkosacharidové sekci. Ale stejně musím znova. Není potřeba nic měřit, vážit, počítat. Stačí poslouchat tělo, řekne si. Počítání má smysl na začátku, než se naučíte, co má kolik sacharidů a tuků. Ale pokud budete dodržovat základní pravidla (kopa zeleniny, trocha masa, vajíček nebo sýra a případně trocha přidaného zdravého tuku), tělo vám řekne, že už má dost a nebo naopak že má hlad. Nebojte se dát si sami tu důvěru!:-)

Discover
Bezlepkový a téměř nízkosacharidový banánový chlebík s burákovým máslem (peanut butter banana bread)
12.10.201812.10.2018

Bezlepkový a téměř nízkosacharidový banánový chlebík s burákovým máslem (peanut butter banana bread)

Ač americkou kuchyni obecně rozhodně doporučovat nebudu, jeden delikátní vynález se jí upřít nedá: Burákové máslo. Stejně tak,…

Discover
9.10.20189.10.2018

Váha, a to, že zhubnete, nevyřeší všechny vaše problémy. Na druhou stranu, když se konečně po letech podaří, dokáže nám to pořádně spravit sebevědomí. A tím se vylepší i hodně jiných oblastí života. Nemá ale smysl začínat hubnout, pokud máte nějaký jiný životní problém (velký stres v práci nebo třeba rozvod). Množství stresu ze změn bude už příliš velké. Raději počkejte na vhodnější, klidnější okamžik.

Discover
Všechno, co vás čeká a nemine na začátku nízkosacharidového nebo keto stravování a první pomoc pro nejdůležitější překážky
9.10.20189.10.2018

Všechno, co vás čeká a nemine na začátku nízkosacharidového nebo keto stravování a první pomoc pro nejdůležitější překážky

Když se rozhodnete pro nízkosacharidové nebo keto stravování, stále vás čeká ještě poměrně dlouhá cesta. Je to trochu…

Discover
9.10.20189.10.2018

Desítky let se nedoporučoval žádný tuk a naopak, strava nízkotučná, vysokosacharidová. I ta může fungovat dobře, za určitých okolností. 1., nesmíte už mít metabolickou vadu (náběh na cukrovku, inzulinovou rezistenci). 2., musí vám to chutnat, nejde to držet proti své vůli (prostě nevydržíte). Naopak, LC velmi krotí chutě, je velmi chutná (kdo by nemiloval slaninu) a pomůže i lidem bez pohybu nebo s metabolickým onemocněním, a to velmi rychle. Díky tomu je v poslední době tak oblíbená. Výhoda stravy nízkotučné? Umíme ji snáz zakomponovat do svého režimu, vařit s ní – protože nám to tolik vlívali do hlavy. LC je složitější na začátku, než si na ní zvyknete. Ale ty benefity pro většinu lidí budou převažovat.

Discover
(Nejen) nízkosacharidový recept: Šalvějový (nebo jiný) bylinkový olej
9.10.20189.10.2018

(Nejen) nízkosacharidový recept: Šalvějový (nebo jiný) bylinkový olej

Ochucené oleje jsou velkou inspirací, kterou jsem získala v Itálii na kurzu těstovin. Samy o sobě jsou chuťově…

Discover
9.10.20189.10.2018

Kdo by to řekl, že chutě jsou jen čtyři – slaná, sladká, kyselá a hořká – a pátá umami? 80% toho, co vnímáme jako chuť, je vlastně vůně. Zkuste se napít kávy se zacpaným nosem. (I tak se vám tam trochu vůně dostane.) Vidíte? Najednou cítíte jen tu hořkost. Takže pokud 80%, tak si s vůněmi při vaření extra hrajte. Proto jsou všechny ty bylinky tak strašně důležité!

Discover
(Nejen) nízkosacharidové houbové italské risotto bez rýže
9.10.20189.10.2018

(Nejen) nízkosacharidové houbové italské risotto bez rýže

Ač nemám standardně potřebu klasická jídla moc nahrazovat, tohle je trochu něco jiného. Italské krémové risotto miluju! Houbové…

Discover
7.10.201820.10.2018

Na lowcarb/keto není sport pro hubnutí nezbytně nutný. Tělo se hodí do hormonální pohody a hubne pěkně i tak. ALE! Pohyb je ohromně důležitý pro naše zdraví. Čím déle sedíme, tím víc „se opotřebováváme“. Sezení přerušujte procházkami (aspoň do kuchyňky a zpátky) a pokud neholdujete sportu jako takovému, choďte. Doporučovaných 10000 kroků je fakt minimum – pokud nemáte jiný pohyb, snažte se mít klidně 15-20 tisíc.

Discover
Dostatek vlákniny na LC/Keto: Moje univerzální vlákninová směs
7.10.20187.10.2018

Dostatek vlákniny na LC/Keto: Moje univerzální vlákninová směs

Vláknina. Podle většiny vědců zcela nezbytná živina, která v jídelníčku nízkosacharidového stravování nebo dokonce keto obvykle často chybí…

Discover
7.10.201814.9.2019

Vločky a jablko v předchozím receptu na kvašenou kaši, to jsem si dovolila. Hm, jak to je? Ano, na LC omezujeme (zejména zpracované) sacharidy. Ale vždycky to bude rovnováha. Nechci už nikdy do konce života nejíst žádné ovoce. Prostě si ho dám, když to bude dávat smysl. V tomhle receptu dává smysl dokonale – pomáhá našemu zažívacímu traktu. A dokud je to „živá“ potravina a v rozumném množství, nevidím v tom problém ani na LC.

Discover
Kvašená (fermentovaná) kaše
7.10.20187.10.2018

Kvašená (fermentovaná) kaše

Sladké snídaně a obdoby kaší nebo cereálií s mlékem jsou jedna z věcí, které nízkosacharidovým nebo paleo strávníkům…

Discover
7.10.201814.9.2019

Dnes rada trochu jako v první třídě: Pokud chcete rozklíčovat, co vám vyhovuje, např. po které potravině je vám hůř a co vám naopak dělá dobře, pište si deník. Zapisujte si, co jste jedli, jak moc jste měli stresu, jak jste spali a co sport – plus jak jste se cítili. Jedině tak pak dokážete zpětně analyzovat, co mohlo mít jaký vliv.

Discover
Moje osobní zkušenosti s keto a nízkosacharidovým stravováním
7.10.20187.10.2018

Moje osobní zkušenosti s keto a nízkosacharidovým stravováním

LC není pro každého, má své výhody a nevýhody. Pojďte si přečíst, co znamená pro mě, dobrého i…

Discover
6.10.201814.9.2019

Čekali byste, že například oleje nebo jiné suroviny takzvaně v „kosmetické kvalitě“ vlastně znamenají (oproti „potravinářské“) kvalitu vyšší? Obvykle jsou mnohem čistší, protože v kosmetice potřebujeme, aby se v pokojové teplotě nezkazily.

Discover
(Nejen) nízkosacharidový recept: Domácí sušené maso „jerkys“
5.10.20189.10.2018

(Nejen) nízkosacharidový recept: Domácí sušené maso „jerkys“

(Nejen) v paleo nebo nízkosacharidové stravě je domácí sušené maso oblíbenou pochoutkou, ať už pro případy nenadálého hladu/chuti…

Discover
5.10.201814.9.2019

Káva ano nebo ne? Vědci se stále nedokážou shodnout na její prospěšnosti. Každopádně, 2-3 šálky denně asi neuškodí. Učte se ji pít bez cukru a mléka, kvalitně připravenou (např. french press nebo filter) a nepijte ji na lačno, ale po jídle. A vychutnejte si ten okamžik:-)

Discover
Kurz Jedlých vánočních dárků – termíny 26.11. a 10.12.
5.10.20182.11.2018

Kurz Jedlých vánočních dárků – termíny 26.11. a 10.12.

Přemýšlíte nad dárky pro rodinu, přátele? Nechcete jim dát jen nějakou blbost, ale něco, co využijí a do…

Discover
5.10.201814.9.2019

Věděli jste, že pokrmy se dají značně zvýraznit použitím ochucených olejů při servírování? Ochucený extra panenský olej si můžete vyrobit doma nebo koupit už hotový (mají už i v supermarketu, alespoň s bazalkou, česnekem nebo chilli). Kromě toho, že to krásně vypadá, dodáte i tu poslední správnou kapku pro zvýraznění chuti.

Discover
Kde nakupuji zdravé maso a zeleninu? Aneb velké srovnání eshopů se zdravými potravinami
4.10.20184.10.2018

Kde nakupuji zdravé maso a zeleninu? Aneb velké srovnání eshopů se zdravými potravinami

Jsem od přírody tvor počítačový, takže radši budu sedět a vybírat u něj, než chodit po obchodech, poslouchat…

Discover

Posts navigation

Previous Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Next
Copyright © 2023 K Nakousnutí!. All rights reserved. | Designed by Precise Themes
Back to Top
Stránka K Nakousnutí využívá cookies, aby se mohla lépe přizpůsobit vašim potřebám. Pravděpodobně to bude pro vás v pořádku, ale pokud by nebylo, kdykoliv můžete stránku opustit. OK Více informací zde.
Ochrana soukromí a cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ULOŽIT A PŘIJMOUT