AIP
Krásně upečený jemný vepřový bůček: AIP, low-carb, paleo, whole30 recept
Tenhle recept je vlastně úplně jednoduchý a skoro bez práce. Správné propečení bůčku je ale poměrně kumšt, aby…
Recepty a články
Low carb
Škvarkové placičky ze lněné mouky, plné vlákniny! low-carb, paleo recept, bez vajec
Přihlásili jsme se na další kurz focení, tentokrát jen takový menší, o iphonu a úpravě fotek v něm.…
Zelné "těstoviny" se salsicciou, rajčaty a bylinkami, low-carb, paleo recept
Objednávám zeleninu v bedýnkách ze Scuku a nutno uznat, že s pestrostí to takhle na začátku února už…
AIP
Dýňové rizoto, paleo, low carb, AIP recept
A ještě jeden dýňový recept zapomenutý z konce podzimu. Když je dýní přebytek, přemýšlíte, do čeho všeho je…
Nepečený koláč z pečené dýně :-) low carb, paleo recept
Dýně je sice podzimní surovina, přesto ji ale pořád ještě seženete, protože se dobře uskladňuje. A kdo se…
AIP
Květák pečený v troubě – chutnější než ten klasický smažený! paleo, low-carb, AIP recept
Květák miluju a je v našem jídelníčku zastoupený poměrně hodně. Ostatně ne jen u nás – pro svou…
Fish and chips – čistší a chutnější verze bez smažení. paleo, low-carb recept
Hodně teď jíme ryby – chutnají nám a ještě dodají živiny, co člověku v jídelníčku spíš chybí. Tentokrát…
AIP
Salátek z kapustiček a granátového jablka. AIP, low-carb, paleo recept
Kapustičky máme moc rádi, nejčastěji je děláme se slaninou podle receptu, který už je na blogu z dřívějška.…
(Nejen) nízkosacharidové jídlo: Netradiční šťavnaté masové kuličky bez vajíčka a lepku
Poslední dobou se zaměřuji na recepty bez lepku, vajíček a mléčných výrobků, takže jsem po inspiraci od sestry…
AIP
Dýňová korma s lososem – indickou kuchyní ke zdraví! AIP, paleo, low carb recept
Miluju indickou kuchyni, ale spousta receptů je postavená na rajčatech, kterým se AIP vyhýbá. Pak mi došlo, že…
AIP
Játrová paštika ve skleničce – super svačinka na cesty! AIP, paleo, low carb recept
Jeden z nejčastějších dotazů, které přicházejí u těchto alternativních způsobů cestování, jsou rychlá jídla, která se snadno berou…
AIP
Nepečený jablečný koláč – rychlá dobrota na návštěvu. AIP, raw, paleo, ne-moc-striktni-low-carb recept
Vždycky, když se Jirky zeptám, co mám udělat za dezert, řekne, že jablečný koláč. Jen jsem to dnes…
(Nejen) nízkosacharidový recept: Rychlá žabí stehýnka
Ano, čtete správně :-) Žabí stehýnka, která si představíte jako největší pochutinu možná tak pro prezidenta, vlastně vůbec…
AIP
Krémová kapusta – úžasná zeleninová příloha do podzimního počasí! AIP, paleo, low-carb recept
Receptů na zeleninové přílohy není nikdy dost a kapusta nepatří asi mezi nejoblíbenější jídla většiny lidí – o…
(Nejen) nízkosacharidový recept: Lečo
Recept, který je hodně triviální, rychlá večeře a hodí se právě do pozdního léta, kdy všichni mají přebytek…
(Nejen) Nízkosacharidový recept: Cukeťáky bez mouky
Sezóna cuket je vždycky hodně intenzivní: Cukety jsou všude, dostanete je v každé zeleninové bedýnce, od příbuzných i…
Vhodné produkty pro low carb stravování na Scuk.cz
Vzhledem k tomu, že jsem organizátorkou odběrného místa pro nákupy na Scuk.cz, zákazníci se mě často ptají, které…
(Nejen) nízkosacharidový recept: Grundle pečené v troubě
Smažené grundle jsou prý Podskalská specialita – a my to do Podskalí máme kousek. Jirka tyhle mrňavé rybičky…
(Nejen) nízkosacharidový recept: Ricottové noky s mangoldem a rajčaty
Klasické bramborové gnocchi jsem měla docela ráda, už jsem je vlastně ale neměla roky. K jejich low-carb verzi…
(Nejen) nízkosacharidový recept: Květákové bryndzové halušky
Tenhle recept je hrozně triviální, ale musím ho sem dát: Je to totiž tak strašná dobrota, že to…
(Nejen) Nízkosacharidový recept: Letní salátek v asijském stylu
Rychlá večeře do horkých letních dnů. Křupavé tofu kousky marinované v kvalitní sójové omáčce, opečené na pánvi, klíčky,…
(Nejen) Nízkosacharidový recept: Zelený jarní talíř se ztraceným vejcem a majonézou z tresčích jater
Ztracené vejce je jednoznačně můj favorit přípravy vajec. Krásně krémový žloutek a bílkový křehký obal. Vyzkoušela jsem verzi…
(Nejen) nízkosacharidový recept: Papričky a kapusta plněné mletým masem s bylinkami, tzatziki a parmazánová mandlová strouhanka
Sehnala jsem tyhle úžasné maličké červené a žluté papričky a zrovna jsem měla v lednici mleté maso, kapustu…
(Nejen) nízkosacharidový recept: Nejlepší keto chocolate chips cookies (sušenky s čokoládou)
Nenechte se odradit keto/nízkosacharidovostí. Tohle jsou ty nejchutnější sušenky bez mouky a cukru, které najdete. Krásně křupavé, jemné,…
(Nejen) nízkosacharidový recept: Ratatouille se ztraceným vejcem
Do letního teplého počasí se hodí svěží zeleninová jídla. Ratatouille je původem francouzská příloha k masu, je ale…
Bezlepkové
Nejen nízkosacharidový recept: avokádové oregánové pesto
Jeden z receptů, který už jsem mnohým z vás slíbila a doteď se na něj nedostalo, je ten…
Bezlepkové
Nízkosacharidový/keto koláčový korpus: na quiche nebo jablečný koláč („linecké“ nebo „křehké“ těsto)
Pečení bez lepku je samo o sobě dost velký úkol, natož to pečení nízkosacharidové. Nicméně, vytvořit domácí koláč…
Bezlepkové
Gianduja – nízkosacharidová čokoládová dobrota
Musím se ještě za tepla podělit o úžasný recept na gianduju – italský nugát, který se dá perfektně…
